Aysel Cömert – Cömert Sofralar (2015)

Girit, Midilli ve Ayvalık’ın cömert mutfağından derlenmiş, birbirinden lezzetli tarifler.

Uzun bir süre Ayvalık’ta kalan Aysel Cömert, nüfus mübadelesi sonrasında buraya gelmiş Midilli ve Giritli ailelerin yemek kültürünü derinlemesine incelemiş.

Kitap, hem harikulade 66 tane yemek tarifi barındırıyor hem de “Adalılar” olarak tanımlanan bu kesimin yemek kültürüne ışık tutuyor.

  • Künye: Aysel Cömert – Cömert Sofralar, Masa Yayınları
Reklamlar

Yayınlayan

Kitap Kokusu

Kitap Kokusu’nda, kitaplarla ilgili kısa tanıtımlara yer veriliyor. Her kitabı değil, türünün en iyisini sunmayı amaçlıyoruz. Okurların blogu daha rahat kullanabilmeleri için, kitap türüne, yazarına, yayımlandığı yıla, yayınevine ve barındırdığı temalara göre kategorilere ayrıldı, etiketlendi. Blog, her gün yeni kitaplarla zenginleşecek… İyi okumalar… E-posta: kitapkokusutr@gmail.com

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.